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目前分類:私旅行@石川縣(金澤) (15)

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記得曾在一本書上看過一句極有意思的話:「朝聖行為,本身也乘載一種宇宙重生的烏托邦式理想。

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這回因以車代行,得以走訪許多有趣的小地方,日用町的「苔之里」便是一處。

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因來到金澤、加賀溫泉一帶,原來已走訪不少傳統美術館,看到「加賀傳統工藝村—湯之國之森(ゆのくにの森)」文宣時原本直覺應就是一些賣土產、幾項傳統工藝體驗之處,但順路進到裡面逛逛,卻完全打破我的刻板印象。

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來到加賀溫泉鄉,溫泉宿是必要的。若以山水風景來說,山中及片山津溫泉優於山代溫泉,但就飯店而言,我個人最喜歡住宿在山代溫泉,幾家口碑飯店,都以款待之道、料理及飯店設備聞名。

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石川縣一級河川手取川流經,天然靈水自是開啟味蕾的先決條件。離白山比咩神社不遠處,這家位於白山市鶴來區的人氣蕎麥麵店「草庵」,是當地人推薦給我們——來到鶴來,就千萬不要錯過的店

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在北陸地方旅行不時看到或聽聞與白山相關的事後雖然交通不算太便利,但靈峰的心靈國度,對於向來愛好大自然的我,自是沒抵抗的能力。

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對於日本陶器的喜愛,來到九谷燒發祥地的加賀市,九谷燒美術館外,更想來的這九谷燒窯跡展示館】,認識其歷史及淵源,展示館位於山代溫泉腹地內,包括列入國家指定史跡的窯跡覆屋」,即九谷磁器窯跡列入加賀市指定文化財的場小屋及「展示棟」。

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但也因山代溫泉腹地最大,因此搭車前來時會發現分成東、西口外,還有總湯區,整個商店街也跟著較為分散在不同區,雖步行可到,但大熱天或天冷時,走起來還真頗累人

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日本江戶時代的溫泉鄉,多以公共澡堂為中心發展而成,而來到加賀溫泉一帶,三大溫泉鄉至今仍保有江戶、明治時代延續至今的「總湯」,在北陸一帶稱之為湯之曲輪」,指的是以公眾澡為中心,一層一層圍繞著浴場發展出市街城區中間雖經日本經濟高成長年代,大型溫泉飯店蓋建當年模樣有些不太一樣,在加賀市三大溫泉鄉中都各有一總湯,但來到山代溫泉仍可清晰當年軌跡湯之曲輪的概念也最鮮明。

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加賀屋名氣響亮,同屬石川縣溫泉鄉許多人常會將加賀屋誤以為就在加賀溫泉鄉,其實兩個溫泉鄉恰是天南地北,加賀屋所在的和倉溫泉鄉,位於石川縣北端的能島半島。

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緊鄰兼六園,由江戶末期的武家庭園改建而來的「玉泉園」,如城市裡的秘境,遊園、茶室體驗茶道外,還藏身一間米其林級的日式料理餐廳「金澤玉泉邸」。

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提及北陸地方、石川縣,很多人不一定有概念這於日本國土的何處,但提及金澤「兼六園」,就算沒前來過,大概也略聞其三大名園名氣。

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2015年迎接北陸新幹線通車,不僅是沿線各車站,包括因新幹線縮短前來車程的加賀溫泉鄉也同樣以加賀(カニごはん)的觀光新提案推出結合當地高級的香箱、加賀蔬菜、上加賀棒茶,並以石川縣著名的九谷燒、山中漆器等傳統高級器皿,從視覺到味覺,極其講究,讓旅人一口吃進加賀的美學文化與在地美食。

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這是一場有著老靈魂、新藝術,仲夏夜之夢般的祭典。

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