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VJL0011日本東北正書封 (1)  

敞開感官,感受東北的所有滋味

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飯坂溫泉不僅是福島人的度假後花園,附近的水果道路,農家體驗現摘新鮮水果吃到飽外,不遠處的「中野不動尊」更是當地人的守護神,新年初詣、最著名的冬日瀑布修行「歲祭」外,平日也作為沉澱身心,特別是因聽了福島在地人提及「洞窟巡拜」一事,讓自己身心舒爽,運氣提昇,讓我跟著端出恭敬心,依樣全程巡繞一回。

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福島市郊有多處溫泉鄉,當中飯坂溫泉與宮城的鳴子、秋保溫泉齊名「奥州三名湯」,是東北著名的古湯,至今剛剛湯逾2000年。

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過往來到如喜多方這種老城町,我喜歡挑間懷舊味濃的咖啡館,但這兩三年再訪喜多方,整個城市除了車站外,像換張新面貌,街道風景變了,藏造瓦屋的風格咖啡館更讓人眼睛為之一亮,這間位於市役所附近的「Cocco tree(コッコツリー)」便是其一。

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福島市郊位於吾妻山麓下的飯坂町一帶,因沿途有多家果農業拉出一條長長的水果道路,而被當地人習慣稱以「水果王國」。

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一回到台灣時,因日方給了2018台灣美食展門票,趕快來回味一下很久不見的台灣美食,除此之外,向來不缺席的日本美食,當然我也不會缺席。

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日本是第一個以國定假日明定海之日(海の日」的國家,不過海之日每年並不一定日期,而是以七月的第三個星期一為海之日。

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會津一帶為昔日藩城要塞,讓會津若松、喜多方兩城市過去因政治、經濟而繁華一時,但兩城市帶給我的感受在似像非像中,各自展現特色。

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比起藏造屋,喜多方的「拉麵」同樣揚名全日本,是本州地區唯一可與北海道札幌、九州博多並駕其趨,稱霸日本三大拉麵中的一席,街區掛著老招牌的製麵所、拉麵店櫛比鱗次,現場來一碗,還可外帶麵條、真空包裝的湯頭,家家有招牌,口味任君喜好做選擇。

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這回住在德島車站旁的〈JR Clement德島〉,在地人推薦下,來到前方右手邊巷內不到2分鐘的巷內「居酒屋とくさん」,其實它沒有中文名,而是老闆野野瀨先生以其自身名字中的其中一字「德」的日文為店名。

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《跟著奈良美智旅行》紀錄片,讓我對奈良美智的作品大大改觀。

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