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在北陸地方旅行不時看到或聽聞與白山相關的事後

雖然交通不算太便利,但靈峰的心靈國度,

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對於日本陶器的喜愛,來到九谷燒發祥地的加賀市,九谷燒美術館外,更想來的這九谷燒窯跡展示館】,認識其歷史及淵源,展示館位於山代溫泉腹地內,包括列入國家指定史跡的窯跡覆屋」,即九谷磁器窯跡列入加賀市指定文化財的場小屋及「展示棟」。

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山代溫泉是加賀溫泉鄉中,

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日本江戶時代的溫泉鄉,多以公共澡堂為中心發展而成,

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加賀屋名氣響亮,同屬石川縣溫泉鄉

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緊鄰兼六園,由江戶末期的武家庭園改建而來的「玉泉園」,如城市裡的秘境,遊園、茶室體驗茶道外,還藏身一間米其林級的日式料理餐廳「金澤玉泉邸」。

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提及北陸地方、石川縣,

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2015年迎接北陸新幹線通車,不僅是沿線各車站,包括因新幹線縮短前來車程的加賀溫泉鄉也同樣以加賀(カニごはん)的觀光新提案推出結合當地高級的香箱、加賀蔬菜、上加賀棒茶,並以石川縣著名的九谷燒、山中漆器等傳統高級器皿,從視覺到味覺,極其講究,讓旅人一口吃進加賀的美學文化與在地美食。

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這是一場有著老靈魂、新藝術,仲夏夜之夢般的祭典。

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美食有時吃的素材本身的鮮有時吃的是作法上的創意,還有如這家由布まぶし心(由布釜鍋飯 )」,以多樣的吃法帶出食材本身的豐富味覺

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雖然幾乎年年來到東北地方,但因都買東京或函館進出,終於這回因虎航仙台線開業,加上可單買回程段,讓終於有機會來到這離市區超近的仙台機場

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