一直喜歡瀨戶內海,來到鳴門,雖然為的是鳴門漩渦,但也利用這機會,找到這間臨海而建的「 鳴門文藝復興度假酒店Renaissance NarutoResort 」。

雖然這類大型飯店比較不是我最喜歡的飯店類型,但光是它的無敵海景房視野,加上有間位於頂樓的美味法式餐廳,這兩個原因就足以在此住上一晚。

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7日)JR PASS全日本鐵道周遊券(普通車廂)

14日)JR PASS全日本鐵道周遊券(普通車廂)

 

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這是日本家庭喜歡的度假飯店類型之一,飯店內設施琳瑯滿目,加上位於海邊,各式水上活動讓光是走在飯店廊道,不時相遇都是一派輕鬆,像剛從水上活動結束而來的一群人。

不過我到時天色已晚,快速看一下房間及陽台窗景,便趕快準備用餐去。

無敵海景的大房

踏入「鳴門文藝復興度假酒店Renaissance NarutoResort 」時,便感受得到飯店規模及腹地之大,進房後果然也沒讓人失望。

雖夕陽剛下,天色漸暗,海色不已見蔚藍,倒是海濤聲一波波,成了最美的背景音樂。夏日濕悶的天氣,卻仍抵擋不住想到陽台吹吹海風的欲望。

也幸好出吹風,感受一下海洋在眼前的魅力。因隔日太陽升起,陽台曬得超暖,只能隔著落地玻璃,在外欣賞海色。

兩人房出乎意外的寬敞外,超可愛的彩色方格布沙發,好適合這海景飯店的風格。

這家「鳴門文藝復興度假酒店Renaissance NarutoResort 」,走的是帶些南法味的歐洲風情,不論飯店外觀,乃至飯房的床、梳妝櫃,倒是浴室風格頗為傳統的日式飯店 。

連提供的也是日式浴衣。

一眺望,一近觀的海景溫泉

因飯店非常大,而我住的剛好是與CHECK IN大廳不同棟,再加上餐廳、溫泉池、SPA處都不不同樓高及棟別,而飯店又僅1樓及9樓有兩大棟的連絡通道,因此光是忙著電梯上上下下及步行在通路,居然讓我全忘了要拍照外,為了要趕隔天看漩渦的觀潮船時間,居然沒有太多時間到飯店各設施逛逛。

還好天氣熱歸熱,兩處溫泉設施倒是都泡了,1樓的露天風呂「縹」,及8樓的展望大浴場「瑠璃」各有不同視野,雖然天熱實在難浸泡太久,但有趣的是瀨戶內海的柑橘倒是全進了湯池,邊泡邊聞得到淡淡橘皮香。

超推薦的法式料理及星期限定的「FOUR SEASONS」

餐廳部分,「鳴門文藝復興度假酒店Renaissance NarutoResort 」屬於大型觀光度假型飯店,所以光是餐廳就有高達6間,包括自助式鄉土料理「彩」、以阿波會席的海鮮料理「鳴門」、岩火燒為主的「海風」,及位於高樓層的法式料理「FOUR SEASONS」。

喜歡海景,加上個人不是太喜歡自助餐,選了景觀餐廳的法式料理。

法式料理對我而言,就是一道道結合精湛工法及技藝美感的料理。而向來都對日本的法式餐廳極具信心,即便是法式和風作法,但其食材、烹調手法,及創意本身,讓每一道都極具巧思,口感上也都滿意。

但有趣的是,第一道上桌的便是日式料理的生魚片。

之後才是冷、熱開胃菜、沙拉及湯品。這也是在日本吃法式料理的有趣之處,一定有多元的和風穿插或巧思放在其中。

開胃菜每一道都極為精緻且美味。

第一道主菜上菜了,一般多以海鮮類為主,這裡也是,但使用的自然都是這一帶的海產魚獲。

只是用完時,其實肚子已飽了。連剛剛上來的麵包不但極為美味,連不同款奶油都好吃,讓我一直掙扎要不要吃掉它。

 

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以冰沙清口、味覺休息一下後,第二道的肉類上桌了。

因我跟朋友點的肉類有些不同,但比較後,不論豬或牛,肉,都處理且烹調得極好,後容易入口,肉質也具一定水準。

最後是甜點,又如前菜般,充滿視覺及口感上的驚艷。 

 

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「FOUR SEASONS」的晚餐實在讓人太滿意,讓原本想換個餐廳使用早餐,最終還多加了1000日圓,選擇了同樣這間法式餐廳的早餐。

因這裡可不是天天提供,僅有周一、三、五及日限定。

(另有和食為主的和洋自助早餐「彩」、洋式為中心的洋和式早餐「海天」及另一間提供三明治類為主的自助餐)

「FOUR SEASONS」的早餐,菜單有三款,其他拉沙、飲品則採用自助式。

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種類不多、但看來十分精緻,加上因空間關係,用餐的人相對少,讓人倍覺舒服,完全是我喜歡的早餐類型。

特別是它的熟食拉拉吧實在太美味,加上昨晚最後美味麵包選擇只吃一口,決定早餐彌補回來,最後反而是主餐只吃了一點點。

但整體而言,不管住不住,這家法式餐廳倒很值得前來一試。

順道一提,非常推薦在7樓處「Aroma & Thalassotherapie Salon」,這趟旅程因東奔西波,加上扛相機,一路早已肩痛不已。

PACKAGE中搭配了40分鐘按摩行程,與一般想像中的力道輕的日式按摩不同,剛好的力道,但又能正中酸痛處,也讓我預約了最後一個時段,泡完湯,按完後,伴著海浪聲,舒服入眠去。

再來訪鳴門一帶,我想我還是會首選「鳴門文藝復興度假酒店Renaissance NarutoResort 」這一家吧!

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地址: 徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛16-45

電話:088-687-2580

交通:關西、JR鳴門站皆有接送服務(須先預約),可參考交通方式

http://renaissance-naruto.com/

 

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