北海道北部的士別市,地廣遼闊,以羊及農業聞名,

其飼養羊的歷史悠久,與大自然共存、共營的地方,

成了羊的本場,而有「羊之城」美名。

即便冬日前來,厚厚的白雪讓世界成了單一,

但從前時的大晴天,到回程時夕陽西下,別說目的地的〈羊與雲之丘〉,

連沿途都美得讓我一直守著窗邊,想好好記住這冬日的美。

沿著丘陵而建的〈羊與雲之丘〉,是一座以羊為主題的觀光牧場,

但這裡位居北海道北部,好幾個月都處於積雪深厚的狀態,

也因此冬日時羊不在草原上,原雪覆蓋的丘陵草原地成了觀光客的地盤,

各式雪上活動,刺激又有好玩。

〈羊與雲之丘〉裡,共有羊飼養之家、綿羊工藝館、世界的綿羊等主題館,

其中位於丘陵制高處的 「羊飼養之家(羊飼いの家)」,

兩層樓高的建築,2樓的餐廳有著絕美的窗景,

不過一進來後⋯⋯全是烤羊肉味彌漫在空氣中。

羊肉不算日本人在三餐中常出現的料理,

因此多數都是叫得出名的名店外,

要則就是來到像在這樣的羊牧場裡,才能吃得到鮮味的羊料理。

這裡是以士別產的羊肉為主的各式料理,

最受歡迎的應就屬烤羊肉定期及鐵板羊肉,有多受歡迎呢?

就是一進到2樓,整間都是烤肉的香氣四溢,

老實說,對於不吃羊肉的我,真是有點嚇到。

不是在於不美味,只是這空間都開以大窗,加上高居丘陵的視野,

每扇窗景猶如畫作,根本像是絕景咖啡館空間,

結果聞到的卻是滿滿烤肉味。

但這也說明了這裡的羊肉料理有多美味,

選用的同行友人說肉質鮮美,完全沒有羊騷味,而大大讚賞。

當然,也別忘了點上一瓶這裡特有的「天」蘇打水,

肉食後再喝,帶點點鹽味的口感,特別爽口。

正好奇海報上的黑臉羊及世界綿羊們到哪去了?

現在的天氣,當然無法在冰天雪地上活動,

因此館方將牠們安置在山丘下的「世界的綿羊館」,

與一旁的「綿羊工藝館」同屬一棟建築,位於丘陵地下方。

「世界的綿羊館」,集合了各國的綿羊,

一進到眷養區,真是大開眼界,果然跟人種一群,

各地方的綿羊色澤、體型大不同外,個性也差異很大,

別說北海道,就算是在日本也難得見這些世界珍稀羊隻。

很幸運才進來沒多少,就遇到館方的餵食時間,

這時突然發現平常看來溫馴的羊兒們,此時突然好聰明又激動,

看到提著牧草的管理員,紛紛抬頭,

咩咩叫個不停(原還以是對我的相機好奇呢!),

因館方由左至右的順序一一放牧草,還沒輪到的隔壁羊隻一定湊過來,

試圖也要搶食,第一次知道,原來羊居然也如此貪吃,實在好可愛。

但這群現實的小傢伙們,待牧草一放,

便拚命的吃起來,頭連抬也不抬,

害我想拍照,結果根本沒有半隻要理我。

有趣的是,突然發現一隻羊前的看板上寫著減肥中,不要餵食

一時好奇問了飼養人員,沒想到這才發現這真的不是開玩笑,

為了不讓這些羊失控而太胖,

果真連投放飼料及牧草時,都刻意減少份量。

另還有針對脾氣特別壞的,特別要遊客注意一下。

另一旁的「綿羊工藝館」,則提供羊毛、編織物,20種以上的體驗設施。

不過沒時間體驗了,因冬日前來,一定要體驗一下難得的雪上活動。

包括雪上摩托車、雪上滑板等,各種租借器具也十分齊全。

但當我穿戴整齊,準備下場時,突然發現這山丘地坡度還真不小,

根本已達初階滑雪道等級~不像先前在「朱鞠內湖」的遼闊平原式,

【北海道。幌加內町】冬之朱鞠內湖:日本最大人工湖幻化成的雪中遊樂園、冰上釣魚場

加上雪上摩托車雖然操控沒太難,穩定度也夠,

但是問了工作人員,丘陵地要注意的是斜坡時,

人要跟反方向,愈看愈害怕,最後決定做橡皮艇的過過癮就好。

但這也真是有些小刺激,主要是工作人員會故意來個甩尾,

行進間刻意走新雪的坡道,讓雪飛濺滿臉,加上速度感,

老實說,真的非常好玩,讓我連坐三回,還有些意猶未盡。

至於雪板,我個人也超推薦,雖然些速度感,

但其實平卧在上方感覺不若看的,有刺激感,

又不會太讓人不安,之後到訪北陸時,還特別又找了這來玩。

〈羊與雲之丘〉圍繞在羊與大自然主題,一年四季都有不同的有趣體驗,

加上我極喜歡這裡的地形,讓四周雄偉而壯觀的風景收納在視野裡,

形成一幅幅充滿景深,立體有致的畫般,

即便海報中綠油紬的草地,在眼前換上一層白淨的厚雪,

讓人忍不住深呼吸,聞著凍寒的空氣裡,北國特有的甜味。

更多的重點是,畫中有著真實的體驗、笑聲,與美好而難忘的回憶。

下回,一定再找個夏日前往。

更多北海道道北:

http://aliciaisme.pixnet.net/blog/category/2066946

地址:北海道士別市西士別町5351

電話:0165-22-2991(餐廳)

交通:JR士別站,搭車約10分鐘。(這一帶無巴士可前來,但當地有合作計程車,1000日圓即可前來)

網址:http://hitsuji.tesio.net/cn2/top.html

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