【廣島縣】從JR廣島站出發,入住格蘭飯店,搭乘JR PASS

一提到廣島縣,最知名的莫過市區原爆點、日本三景的宮島。

但除此之外,利用JR西日本「岡山、廣島、山口地區鐵路周遊券」(周遊券相關資訊請參考文末)。

 

從JR岡山站搭乘新幹線前來,沿途行經的福山站、新尾道,來到廣島站,

都可以再轉乘巴士或JR地方線,走訪廣島東側許多鮮為人知的景點。

包括福山站的「神勝寺」、「鞆之浦」;

新尾道站的「尾道市」(瀨戶內海的小島也不少屬於尾道市喔)、

三原或廣島站轉乘JR山陽本線的「西条」等等。

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至於住宿,若想多走訪東廣島地區,尾道、福山是好選擇;

但最便利的,莫過於以JR廣島站的廣島市為中心,

持有JR PASS,往東、往西都暢行無阻。

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禪寺X美術館【神勝寺 禪與庭的美術館

【廣島縣】從JR廣島站出發,入住格蘭飯店,搭乘JR PASS

位在廣島縣福山市的「神勝寺 禪與庭的美術館」,

因慕名建築師及作品,刻意花了一整天前來,

即便從福山站搭乘巴士前來,車班少,且下車後還得步行一大段距離,

來到位於山側的寺院所在地

(這一回前來,寺方已有新的交通方式,參見文末)。

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若不開車,真有種千里迢迢感,但進到「神勝寺」,眼前美景又讓我覺得一切都值得了。

1965年開山的「神勝寺」,以闡揚「禪」的世界觀為宗旨,

為了讓人更容易進入到禪的世界,院方十分用心,經過多回的整理及構思,

2016年以「神勝寺 禪與庭的美術館」為名,重新對外開幕。

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相較於上回秋天來訪,

意外發現這是座紅葉滿山的禪境聖地,

園內的食堂、茶室也十分值得前來,因篇幅關係,有機會再另文分享。

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冬日前來,滿園枯枝落葉,來到制高的本堂「莊嚴堂」,

反而更能專注在禪宗藝術家「白隱禪師」的書畫世界裡。

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擅長以多樣化的書畫藝術形式,甚至是帶著幾分幽默的題畫詩,

讓人更能進入到禪宗的意境裡。

據說另一方面,也是過去識字者不多,

為了便於傳教,而想出這樣以繪代經文的方式,

可真的是生活禪的最佳詮釋。

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可沿前方石階或繞行山徑小路,

一路行經茶室「秀路軒」「一來亭」,來到下方以賞心池為中心的迴遊式庭園,

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若有時間,非常推薦「五觀堂」來份烏龍麵,在「含空院」茶房賞庭品茶。

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佔地廣大的寺境裡,大大小小歷史的傳統建築物錯落在廣大的腹地中。

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不過最受矚目的仍是兩棟伴隨美術館之名而開的新建築,

一是入口處作為日本建築師及建築史學家藤森照信所設計的「松堂」、

一是雕刻家名和晃平所設計的藝術空間《洸庭》。

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藤森照信所打造的「松堂」,有幾分滋賀縣「La Collina近江八幡」的影子,

充滿自然有機感的外觀,銅片屋頂、泥牆、木柱都是特色,

帶點如童話屋的可愛模樣。

雖然第一眼對於出現在神聖的寺院裡,有幾分意外,

但不否認,這是棟十分討喜,也讓人會愛上的建築。

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黃色的泥土牆打造的建築量體,上方的三角大屋頂以銅片一層層貼上,

而支撐量體的Y字型木柱更像隨性刨修,充滿手工感。

走進內部,白色挑高空間,在屋頂上開了道小窗引入陽光,

讓空間即便狹小侷促,卻沒有壓迫感。

特別是去住過他的第一間旅館「小泊Fuji」後,對他的建築又能更能細膩感受幾分。

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包括屋頂。

發現他喜歡在屋頂種樹,因為他覺得建築屋頂本來就是如大地般的景觀。

小泊Fuji種的是富士櫻,而神勝寺則以山陽、瀬戶內地區代表性的松樹,

也難怪以「松堂」為名,光是看到樹,就像看到建築的自我介紹般,超有趣的。

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「松堂」的功能比近接近寺院的綜合服務中心,除了作為寺方辦公室,

也提供寺方歷史介紹、商品區及洗手間設備。

這回冬日前來,色彩盡落,反而屋上常綠的松,在禪寺裡顯得精神奕奕!

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往松堂附近小徑往山丘上爬坡,行經空橋後,來到對側的《洸庭》,

彷若又是另一個新世界。

雕刻家名和晃平SANDWICH 建築團隊打造的《洸庭》

美術館猶如漂浮於石海上的奇特外觀、傳統素材的太空船。

洸庭(クレジット必要)

Photo:Nobutada OMOTE

外觀屋頂以日本傳統屋頂的杮葺鋪設工法,將一片片的木材舖設於上,

並順著建築外觀的曲線,調整出美麗的弧線及紋路。

從小小入口走進伸手不見五指的內部,黑暗的空間裡,

「暗與光的裝置藝術作品」眼前浮現靜止的海面,

隨著空間裡的樂音,一波波小小的波浪自遠方緩速湧向自己。

這是名和晃平「暗與光」的裝置藝術作品,希望訪客進到空間裡,

藉由沉澱、冥想的短暫時光,更貼近自己內心,也接近禪的世界。

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每回來到這裡,不論在食堂、茶房,或是美術館,

都給內心帶來不小的視覺及心靈溫柔的衝擊,

也像在安靜的世界裡,進行一趟豐富的禪之旅。

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地址:広島県福山市沼隈町大字上山南 91

時間:9 : 00 ~ 17 : 00 (最後入館時間 16 : 30)
門票:大人 1500 日圓

交通:福山站(6號)搭乘鞆鉄巴士(周末有直行巴士至神勝寺下車);平日則可搭乘至「天神山」站下車

網址:https://szmg.jp/

 

酒X美食【西条酒藏通X美酒鍋松露清酒巧克力】

位於東廣市市中心的「西条」,是日本三大日本酒藏老街之一。

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從廣島站前來十分方便,一出站,步行之距即可來到的酒藏街區,

集合了賀茂泉、賀茂鶴、龜齡、西條鶴、山陽鶴、白牡丹、福美人七處日本酒酒造。

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所產的清酒聲名遠播外,就算不飲酒或酒量不好的人也別擔心,

光是漫遊在乾淨又充滿風情的老街區,品嚐當地才有的美酒鍋,

老屋裡吃到驚艷味蕾的松露巧克力下午茶,

好吃、好買,好喝,光是這幾點,花上半天前來就值得。

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幸運的話,若遇上每年冬、夏兩回的「微醺散步劵(ほろよい散歩クーポン)」販售時間,

可在西條老街裡的「西条酒藏通觀光案內所」所購買(1800日圓),

7枚可使用街區多處酒藏、店舖,十分划算。

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#賀茂鶴酒造

這是西条酒藏街裡,最具規模的酒造,

優雅的外觀,還常成為廣告的最景地。

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因當時前首相安倍晉三曾邀歐巴馬一同品嚐「壽司之神」小野二郎的壽司時,

所搭的餐酒便是這裡出產的大吟釀,自此聲名大噪。

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不過早在聲名遠播前,其實賀茂鶴原本就是釀造出歷史上第一瓶大吟釀聞名,

所出產的清酒也一直是日本金獎受賞數的第一位。

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而且不僅是釀酒技術好,

賀茂鶴酒造對於推廣日本清酒的熱情也在來到這裡後,充分感受到。

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額外在廠外規畫了兩棟展示間,

一間是影片放映室,坐在特別訂製的縮小版清酒桶椅,

觀看整個日本酒釀造過程,感受到釀酒職人杜氏的專業及堅持。

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另一棟更可將影片中的釀造步驟,以真實比例打造出整個流程及所需的工具。

參觀過這麼多間釀酒廠,第一次看到有這樣願意大手筆投入資源的酒造,

光是這點,就讓人敬意三分。

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當然,身為大酒造,試飲、各種不同酒款外,

賀茂鶴還推出不少自家自製周邊商品,

包括加入大吟釀相關甜點蛋糕,讓人簡直招架不住。

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之後又走訪白牡丹酒造、西條鶴釀造三間酒造,試飲不同酒款。

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得出一個小心得,其實沒有所謂貴就是好酒,

因為每一支酒都有自己的個性,找到自己對味的最重要。

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賀茂鶴酒造

地址:広島県東広島市西条本町9番7号

電話: 082-422-2122

營業時間:10:00 ~ 18:00(最後入館時間17:45)

官網:https://www.kamotsuru.jp/

 

 

#美酒鍋:藏處 樽

東廣島市既然為日本清酒之都,連飲食文化也充滿迷人的酒香。

出了東廣島市還真的幾乎找不到的特色美食「美酒鍋」,

來到這裡可別錯過,

包括賀茂鶴酒造也有自己的美酒鍋餐廳,據說未來還會提供素食菜單。

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不過我前來的這天,遇上營休日,轉至另一間在地人氣店「藏處 樽」,

雖然因不在酒藏街區,氛圍少了一些,但美味完全不打折,

加上是午間套餐,竟然還大方贈送炸雞及烏龍麵條,也實在太划算了。

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不過想吃美酒鍋,得自己動動手,店家送上食材後,

依照桌上的食譜,先將蒜炒香、加入調味料後,放入蔬菜與肉類加熱。

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緊接著一整瓶清酒豪邁倒入一同翻炒,

拌炒過程中,酒精已揮發,但留下迷人的香氣,

只要用鹽巴和胡椒一起調味即可食用。

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不知是否原來的白菜、肉品就美味還是真的清酒融合後發揮作用,

總之,肉鮮菜甜,本來還覺份量實在太多,竟不知不覺,吃到見鍋底。

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地址:広島県東広島市西条栄町7-48

官網:https://ya03400.gorp.jp/

 

#御饌cacao清酒松露巧克力

不喝酒,要來酒藏街嗎?

別擔心,除了可大啖美酒鍋,在西条酒藏街裡,

讓我最驚艷的反而是這間巧克力專門店「御饌cacao」。

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改自古民家的巧克力專門店,也有附設的咖啡座。

小小的店舖,販售松露巧克力形形色色,光是視覺就讓人有些難以下手。

不過最後決定店內非常特色的「清酒松露巧克力」。

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與西条一帶共八間酒造合作的清酒巧克力,可以單顆購買。

但最推薦與各酒造豬口合作的巧克力杯組。

不同酒造的清酒、口感融入巧克力中。

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我自己試了兩款,比起歐洲的酒巧克力,這裡的酒味不濃,

反而是以酒香及味覺,中和了巧克力的甜膩,比起一般巧克力,更讓我喜歡。

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坐在榻榻米上,享用和洋融合的清酒松露巧克力,別有滋味。

 

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而且店家的各式巧克力,包裝超精美,十分適合買來當作伴手禮,

光是創意,就讓收禮者感動萬分了。

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地址:広島県東広島市西条本町15-25

電話:082-437-3577.

時間:11:00-18:00(周末 -17:00)周一、二休

官網:https://mike-no-okashi.com/cacao/

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空氣中像是彌漫著淡淡的酒香,從車站來到西条酒藏通,

不時抬頭,天際線豎立數個細長的紅磚煙囪,

可想像釀酒期時,飄出裊裊白煙的溫暖風情。

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【廣島縣】從JR廣島站出發,入住格蘭飯店,搭乘JR PASS

而白壁菱紋相間的藏造屋,

加上古民宅錯落其間,古色古香的街區及獨特景觀,

被選入「日本的20世紀遺產20選」,但這些不是重點,

因只有置身在其中,才能真正感受到那微醺的真滋味。

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交通:JR西条站,各景點步行3-10分鐘

官網:https://hh-kanko.ne.jp/about/

 

住宿【廣島格蘭比亞大酒店】車站直結,高樓用餐,享用車站及市區美景,還有素食者也不用擔心的餐廳

【廣島縣】從JR廣島站出發,入住格蘭飯店,搭乘JR PASS

由JR西日本經營的廣島格蘭比亞大酒店,最大的優勢莫過於出站即到飯店

跟岡山站的有些似類,出JR廣島站後,可不必步出車站大廳,

從「北口」的7-11旁,沿著通道直站即可來到飯店2樓。

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走進去以後,搭個手扶梯往lobby,即可辦理入住手續,交通實在太便利。

【廣島縣】從JR廣島站出發,入住格蘭飯店,搭乘JR PASS

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除了優越的地理位置,

房間的安全措施、房間色調、床及桌書的配置,讓都第一眼就喜歡。

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以這麼絕佳位置,還能擁有這樣空間,對應其價格,真的不算高,

而且很喜歡床的軟硬度,基本茶水設備、備品等,都十分齊全。

【廣島縣】從JR廣島站出發,入住格蘭飯店,搭乘JR PASS

【廣島縣】從JR廣島站出發,入住格蘭飯店,搭乘JR PASS

不過若要挑個最喜歡的原因,那就是21樓高空酒吧L&R高樓景色及餐食了。

頂樓的Lounge提供給部分高樓層客房免費使用,

另有部分樓層則可以加價入內。

但記得要從官網訂房,網址在此:

https://go-jrhotel-m.reservation.jp/ja/hotels/granvia-hiroshima/plans/10077648

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我前來時是晚餐前時段的空檔區,雖不算很多餐食,

但飲品倒是非常齊全,

從在地的日本酒、宮島啤酒、瀨戶內的果汁等等,一應俱全。

【廣島縣】從JR廣島站出發,入住格蘭飯店,搭乘JR PASS

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眼前是JR鐵路、市景與遠方山景的市區夜色,溫暖的夕色調,

讓我決定翌日早餐不想去自助餐人擠人。

【廣島縣】從JR廣島站出發,入住格蘭飯店,搭乘JR PASS

這裡的高樓早餐,雖然品項不比自助餐多,

但六項現做主餐任選(不限數量),

自助餐台的菜色、果汁、水果份量都已足讓人吃得巧或吃到飽。

【廣島縣】從JR廣島站出發,入住格蘭飯店,搭乘JR PASS

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重點是搭配美麗的市街,一早,視野開闊,心情也跟著輕鬆起來。

【廣島縣】從JR廣島站出發,入住格蘭飯店,搭乘JR PASS

另外一提,廣島格蘭比亞大酒店還有多間餐廳,

原本入住當天晚上,一行人準備到車站商場去用餐,

但因飯店推出新菜單,臨時決定改在2樓的日本料理「瀨戶內」享用。

【廣島縣】從JR廣島站出發,入住格蘭飯店,搭乘JR PASS

以宮島為裝飾景,帶點富麗感的日式餐廳,空間十分舒適。

但價錢僅比外面略高一點點,而且適合人少數的單盤主食,共食可選的菜色選擇不少。

在服務人員的推薦下,也點了幾道餐廳剛推行的素食料理。

【廣島縣】從JR廣島站出發,入住格蘭飯店,搭乘JR PASS

五色稻荷壽司、白燒鰻、蛋捲最是喜歡。廣島關東煮、鯛魚茶泡飯也十分有特色。

【廣島縣】從JR廣島站出發,入住格蘭飯店,搭乘JR PASS

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【廣島縣】從JR廣島站出發,入住格蘭飯店,搭乘JR PASS

而素食料理的烏龍麵,中規中矩,但對於嚴格素的人,

能做到不使用柴魚醬汁,且價格不貴,也提供給素食朋友多一個選擇。

【廣島縣】從JR廣島站出發,入住格蘭飯店,搭乘JR PASS

對於像我有些飲食限制的人,廣島格蘭比亞大酒店的服務精準又貼心,

會在入住時確實寫好禁忌食材或飲食項目,

用餐時餐廳服務人員還會核對一次,

確定沒有使用到。雖然我其實沒有太介意,

但對於以服務來自各國不同餐飲習慣的人,這點謹慎與貼心,還是很值得嘉許。

 

交通:JR廣島站直結,出站步行1分鐘

官網:https://www.hgh.co.jp/

 

#更多廣島縣景點,可點選此

https://aliciatseng.net/blog/category/2072619

 

交通優惠【JR西日本「岡山、廣島、山口地區鐵路周遊券】

可連續使用5天,大人(12歲以上)為17000日圓;兒童(6-11歲)8500日圓)。

使用範圍為下列地圖上的有效區域內,無限次數乘車,或參考JR西日本官網說明:

【廣島縣】從JR廣島站出發,入住格蘭飯店,搭乘JR PASS

岡山、廣島、山口地區鐵路周遊券可供您在地圖上的有效區域內無限次數乘車。

・ 可利用以下列車;

- 山陽新幹線上的指定座席(岡山⇔博多)
・ 也可搭乘Hello Kitty Shinkansen。

- 特急列車

* 乘坐指定席需事先預約

* 部分列車全車皆為指定席,並無設置自由席,全車皆為指定席的列車請參閱此處

- JR西日本之在來線的新快車(新快速)、快車(快速)、當地列車(普通列車)

- JR西日本宮島渡輪(宮島口⇔宮島)

- 不限次數搭乘中國JR(路線巴士)。

- 能夠使用該周遊券區域內的「EKIRIN」(出租自行車)。

注意:

這張周遊券無法搭乘以下列車。

- 山陽新幹線 (新大阪⇔岡山)

- 九州島內的在來線無法使用。

 

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