2015年7月盛大開幕的「リゾラテラス天草(L'isola Terrace Amakusa)」,是由餐廳、咖啡館、伴手禮店、酒吧、烘焙及外戶設施所組合成一個半開放的綜合觀光設施,在如走入傳統漁家生活風景的天草一帶,特別吸引人。
這裡位於上天草海灣上的前島上,緊鄰【珍珠中心(Pearl Center)】園區,同樣擁有海灣及浮島美景、天草四號橋橫跨眼前,但這全新的設施,結果如義大利小島般的設計,空氣裡散發的海洋氣息與自在,加上帶點浪漫的設計感,讓人猶如置身在國外,老實說,一時還真無法與天草這一帶連結,可在安排前往〔わくわく海中水族館SEA DONUT〕,又或搭船出海看野生海豚時,都可在這裡悠閒用餐,因這裡可同樣由知名的船公司〔Sea Cruise〕所經營。
以消失的界線為設計理念,來到這〔L’isola Terrace〕,不同主題的店家各成一區,但最棒的絕佳視野就屬咖啡館餐廳〔Plate Café L’isola〕。取自義大利島嶼之意,白色建築裡,從入口進入後,為了確保全店位置都能擁有良好的海景視野,因此內部設計以階梯式設計,一路往下。
雖盡量保有極佳的大面積窗景,以便可以悠閒坐在室內,一邊在有暖、冷氣供應的舒適環境下用餐,一邊眺望松島一帶特有的海上浮島的景觀.
但另一方面,以大量木條編織的室內設計,搭配或綠色系、或橘紅色系線條的傢俱,在乾淨的白色底裡,更增添空間的活潑感,融合義式風情的熱情,也帶出日式美學的簡潔,讓人很難不愛上這咖啡館,何況這裡的無敵美味的義式料理,看似高貴,但價格卻讓人滿意。
不過因跟觀光遊船公司為同一集團,這裡有項特別的行程〔Sweet Cruise〕,便是結合甜點的套餐船行套餐。即先在餐廳內享用過午餐後,第二段行程則是來到船上一邊乘海而行,一邊享用甜點。
以無敵海景為背景,在這自然的浮島絕色裡,2016年時為了迎接天草五橋開通50周年紀念,而特別找來列車設計大師與甜點大廚所組合成的無敵夢幻船「ELUMIRA」行程。
這夢幻遊程共有兩條行程可選,有兩條行程可選,一是「天草五橋之2~5號橋的巡禮(1.5小時,費用為10000日圓),一是「世界遺產三角西港及天草五橋巡禮(即含午間套餐,共約3小時,費用為20000日圓)」,遊船由日本鐵道列車設計大師水戶岡銳治所設計,白色的內裝,以壓格的白色沙發座,高貴而浪漫。
至於甜點,則由熊本縣玉名市知名甜點店〔ロワゾー・ブルー〕主廚霜上明宏所設計,曾在日本重要的「Luxardo Gran premio」比賽中,榮獲2007年優勝的他,特別結合松島一帶的絕美海景,監修出三款不同口感的甜點。
第二個Sweet Curise中,先會在餐廳內用餐,以魚料理為主的套餐,光是第一道上來的前菜就讓人滿意極了。雖然實在太多歐洲來的外來語,有時也不那麼確定食物名稱,但味道是沒話說。沙拉、Salumi外,最讓人驚艷的卻是以當地〔天草大王〕品種的雞肝做做的雞肝醬搭配麵包,吃來細緻而完全沒有任何腥味。
湯品則為海鮮湯,豐富的海鮮食材自然不在話下,湯底味道厚實卻清爽。
至於主菜則為當地產的鯛魚,佐以蕃紅花醬汁,帶出白魚肉的Q彈,也讓味道層次更豐富。
實在太飽了,我用了季節的秋栗蒙布朗,甜而不膩外,極佳的栗子品質,吃來十分香甜。
不過即便不乘船,還是十分推薦一定要進到這餐廳內用餐。所有食材都是善用且嚴選天草這一帶的新鮮漁獲或肉品及蔬菜,從外觀到內裝讓人在鄉間地方,說眼睛為之一亮是一定的,但原本擔心會不會只光有其氣氛的疑慮,倒是在這午餐中,完全翻盤,甚至相較於這幾天在這一帶旅行中,餐餐傳統日式餐點,這一餐更倍覺美味無比,且份量還超出預期的大,為了保有甜食的胃,最後還不得不割捨主餐,剩了大半,所以大食量的人可千萬也別擔心呢!
廣場後方,另有一家以使用天草塩所製作的烘焙坊,這也是這裡最具人氣的麵包店,加上伴手禮店,說天草是鄉下地方,可也有其充滿歐風的浪漫一隅呢!
地址:熊本縣上天草市松島町合津6215-162(天草4號橋)
電話:0969-56-3450
營業時間:11:00~20:00
網址:http://www.lisolaterrace.com/
交通:
FERRY~JR三角港乘船約20分
巴士~ JR三角站搭乘巴士約30分鐘;自本渡搭乘快速巴士約50分鐘(「前島」站步行1分鐘
〔Sea Cruise〕Sweet Cruise行程:http://seacruise.jp/
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