日本。私旅行

對於日本陶器的喜愛，來到九谷燒發祥地的加賀市，九谷燒美術館外，更想來的這【九谷燒窯跡展示館】，認識其歷史及淵源，展示館位於山代溫泉腹地內，包括列入國家指定史跡的「窯跡覆屋」，即九谷磁器窯跡、列入加賀市指定文化財的「窯場小屋」及「展示棟」。

（因老師說明速度實在很快，加上陶瓷雖喜歡，但並非專業，若有理解錯誤的也麻煩再告知。）

起源於大聖寺一帶的九谷燒，最早因在九谷村一帶進行礦山開採工程時，意外發現其原料的陶土石，加上引進九州伊萬里著名的有田燒技術，而得名「九谷燒」，並以細緻的品質、精密的上釉，深具藝術性而受到許多達官貴族的喜好與賞識，自此嶄露頭角。但來到中末期時，謎樣般的整個產業突然消失殆盡，直到江戶末期的1826年，當時大聖寺富商吉田屋傳右衛門帶著使命感，從九谷村遷移來熱鬧的山代地區開窯，以燒陶瓷為主，希望再次復興九谷燒。

只是好事依舊不長，在過度注重品質卻忽略了成本的控制下，才短短7年即廢窯宣告失敗，雖然歷經多回轉換窯主，在不斷的修繕、重建過程中，直到昭和15年時才正式廢棄不用，但這180餘年間，卻也孕育出了無數經典名作，也讓這窯跡經今日再重整後，成為九谷燒的發祥地。

如今九谷磁器窯跡「窯跡覆屋」仍保留在今日，但為了保護這可貴的歷史資產，館方還特別找來建築師內藤廣為其設計，在窯跡搭蓋屋瓦以防風吹日曬，同時與四周環境融為一體，成了館內最特別之處。

而一旁的「窯場小屋」，則建於昭和15年，是現今九谷燒窯場中，歷史最悠久的，也是最古老的登窯，而列入加賀市指定文化財，一直來到昭和40年才停工。看來小規模的窯場，但一次可放入1000個，但據說得燒上30小時才能完成。

因九谷燒不同於如備前燒等，以其表面光滑為特徵，因此在燒時不能有混入灰碳等，所以得先將作品放入另一個瓷罐裡，作法繁複許多。

和窯跡覆屋同樣為「登窯」，即是階梯型般，但因度也會自1300度、950度，愈來愈低，所以不同高度間還有小孔，以便放入材薪，使之能平均受熱。

在「窯場小屋」一旁，還有個十分特別的「錦窯」，這是為了要上繪之前而使用的窯。登上幾個階梯才能往內看，原來分成外窯及内釜的兩重構造，透過外層傳導到裡面。

來到最大一區的「展示棟」，這明治時代舊九谷壽樂窯的主建築及工房改建而成的空間。從門面看來並不大的空間，進到裡面，先是依陶器製成的轆轤、剝離及上釉等三大道程序做成部分的體驗區，特別是這裡的轆轤可還有早年功法，即得以腳不停踩踏才能製成磁器外觀的方式。

因沒有敢挑戰，便看著駐館老師示範，他輕鬆地將黏土以先花型揉法，之後擠出空氣後，在機器上一邊踩踏著，一邊試著找其中心點，一邊塑型，沒三兩下功夫，一個瓶子的粗胚便完成了，最後以鹿皮磨平就可進到下一個階段，果然老師就是老師。

進到中間的展覽室、企劃展示室，就真能看到九谷燒的精髓。

從九谷燒的歷史、製作流程、使用的道具等等，一一說明，而企劃展示室裡，以九谷、吉田、宮本及松山等再興後的窯場其名匠所創作的珍品，依不同的主題，展列各式藝術珍寶的藏品，各式五色繪、青手、赤繪，從古九谷燒到現代藝術創作的展品，更教人喜歡了。

館內陶藝老師導覽時，提及九谷燒因襲自有田燒，是屬於較男性風格，設計新穎、色彩絢麗、構思大膽，但因上釉上式得是光滑，為避免燒出後帶有灰色雜質般，才有這樣的作法。

而上釉時，九谷燒包括五色繪、青手、赤繪絵等，如五色繪就得包括紅、綠、藍、紫、黃，十分費工，因此價格也較其他貴的原因。

現場也有老師在此創作，隨口問了一下，居然都是代代相傳的職人。其實蠻建議來到這，可以選擇喜歡的課程小玩一番。這裡提供的是較為全程式的體驗課程，從腳踩轆轤、繪製或上繪等，都有課程可體驗。

雖然開始覺得好多都是小朋友在體驗，最後我還是來到體驗教室，小玩了一下上釉課程，可從碗、盤或杯、瓶等擇一，享受自行創作，或是以提供的參考圖騰都可，自己選定色彩塗繪後，若有日本的國內有地址，大概2周就收到成品，就可以擁有一個專屬的類九谷燒作品呢！

也分享一下看到別人很棒的作品（心得：覺得自己應好好再練練了）

兩周後，收到我的小成果了，雖沒有什麼技術或美感可言，但用自己塗繪的，感覺便大不同。

加賀白山景點及遊程安排可參考~

http://www.ishikawa-kaga-hakusan.jp/tc/ (繁中)

南加賀的工藝美學及甜點之旅可參考~

http://www.minamikaga.com/otemae/index.html (日)

地址：加賀市山代温泉19-101-9

電話：0761-77-0020

入浴費：大人310日圓(高中生以下免費)；敬老票150日圓

營業時間：9:00〜17:00(周二休館)

交通：巴士站「山代溫泉東口」站下車步行10分鐘

網址：http://www.kagacable.ne.jp/~kamaato/

山代溫泉交通方式：http://www.yamashiro-spa.or.jp/access

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