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日本江戶時代的溫泉鄉,多以公共澡堂為中心發展而成,

來到加賀溫泉一帶,

三大溫泉鄉至今仍保有江戶、明治時代延續至今的「總湯」,

在北陸一帶稱之為湯之曲輪」,指的是以公眾澡為中心,

一層一層圍繞著浴場發展出市街城區

中間雖經日本經濟高成長年代,大型溫泉飯店蓋建

當年模樣有些不太一樣,在加賀市三大溫泉鄉中都各有一總湯,

但來到山代溫泉仍可清晰當年軌跡湯之曲輪的概念也最鮮明。

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山代溫泉是加賀溫泉鄉中規模最大的溫泉地,

開湯至今已逾1300年,可謂歷史悠久。

傳說西元725年一位高僧在前往靈峰白山修行的途中行經此地時,

發現一隻3隻腳的烏鴉正以湧泉浸泡療傷,

這隻烏鴉正是傳說中為神武天皇引路的靈鳥而有烏鴉溫泉」一稱

並因其泉水療效,自此成了著名的湯治溫泉,

包括戰國武將明智光秀、加賀藩藩主前田利家等人,都前來療傷。

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古以來便吸引許多墨客前來,包括此泡溫泉。

與謝野晶子、泉鏡花等日本近代的文人墨客曾歌誦山代溫泉,

集書法家、美食家、陶藝家等於一身,

近代名人北大路魯山人更與山代溫泉結下不解之緣,

當地留下不少文化遺產。

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城鎮中心最鮮明的地標便是「古總湯」,

而一旁還另有一座「總湯」,是由老舗旅館「吉野屋」跡地而來,

因導入先進技術,完全引用100%天然溫泉,至成仍為市民經常使用,

即便大熱天前來,冷清的街道上,還不時看見穿著居家的市民,進入在總湯間

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位於市街正中心,2層樓木造的「古總湯」,新穎又別具風情

原來這是為了觀光推廣近年才復原明治時代的總湯,

無論是外觀、內裝都重現當年的建築模樣,

甚至連入浴方法也是依循當年的方式,

讓今日的山代溫泉成為少數同時擁有兩大公眾場——「古總湯」與「總湯」的小鎮。

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雖是為觀光而來,但申請採訪進到館內後,

更推薦兩湯澤一,不妨來試試這復原後的「古總湯」。

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入館處貼有昔日資料照片一對照,

今日的「古總湯」果真依當年外觀原狀復原,

以大量檜木為內裝,熱騰騰泉水蒸出淡淡的木香。

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湯屋內的天花板以漆塗裝,泉池旁的九谷燒瓦片磁磚更是一片片親手製貼上

重現當年原樣外,明治時代建築裡,

少不了的西洋彩色玻璃花窗運用在1樓浴場2樓休息區

要不是木造建築新了些,古色古香的明治風情格外讓人心享浪漫

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有趣的是,「古總湯」的浴場裡,遍尋不著任一處淋浴設備,

原來連入浴方式都遵循當時方式,

不使用任何皂類等沐浴用品僅有掛湯,

即以杓子舀泉水簡單清洗後,直接浸泡。

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泡個澡,各可來男女湯來到來到2樓可互通的休息室,

簡單而潔淨的設備,我依著不同面向望向這小鎮,點名著幾家知名的溫泉旅行。

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最古老的「あらや滔々庵」、美味料理的「たちばな四季」、近來重新開幕的「星野界加賀」,

名產商店、Hadutiwo樂堂(はづちを楽堂)」等都在視線內,

試著再遠眺這回住宿的「琉璃光」,當然因大樓漸多,沒能見著,

但「湯之曲輪」的當年情景倒是教人印象深刻。

【石川縣】山代溫泉散策~魯山人寓居跡草庵、服部神社、藥王院等@加賀溫泉 

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一旁可來到山代溫泉的源泉處立在上方的正是代表當地的「烏鴉」,

周邊則設立長條椅也可供人在此休憩、泡泡足湯,

一聽當地人說這泉水可飲,不免好奇嚐了一口,

無色無味,就不知會在體內產生什麼作用囉~

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對了!

總湯裡有項大受歡迎的溫泉蛋,經8小時熬煮後,

蛋黃、蛋白呈現半熟狀,一口吃下,滑嫩好入口,滋味特別。

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但更受歡迎的,是店家近年開發的創新吃法,

加入霜淇淋的新絕品「溫泉蛋霜淇淋」,吃起來甜中帶著蛋香,十分特別,

特別是在冬日大雪時,躲在暖暖湯屋裡

來碗溫泉蛋冰淇淋卻更有滋味。

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 加賀白山景點及遊程安排可參考~

http://www.ishikawa-kaga-hakusan.jp/tc/ (繁中)

南加賀的工藝美學及甜點之旅可參考~

http://www.minamikaga.com/otemae/index.html ()

 

古總湯地址:加賀市山代温泉18128番地

電話:0761-76-0144

入浴費:大人500日圓

營業時間:6:0022:00(每月第4個周三6:0012:00休業)

交通:巴士站「山代溫泉總湯‧古總湯」站下車即是

網址: http://www.yamashiro-spa.or.jp/yamashiro

山代溫泉交通方式:http://www.yamashiro-spa.or.jp/access

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